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很快他们的餐食被香菱和锅巴端了上来。
“水晶虾饺和阳春面来喽。”
香喷喷面条加上清澈的汤汁。
红彤彤的虾仁包裹在晶莹剔透的面皮中。
光是看着就好吃。
可梦夜的心思却不在美食身上，而是在锅巴的身上。
记忆中的画面一一闪过。
“梦夜？你怎么了？”申鹤的呼喊使他回过了神。
“没…没什么。”
慌张的梦夜抽出筷子，叨起面条。
吸溜~
“嗯……味道好是好，可就是缺了点东西。”
这句话被刚要进入后厨的香菱听见了，跑到他面前问道：
“你好，小弟弟，我是万民堂的大厨香菱，在我旁边的这位是我的朋友锅巴。
刚才我听你说，这碗面还缺什么呀？”
梦夜看着清澈的高汤，思考了片刻。
终于想起来缺点啥了。
猪油啊！
猪油贼香啊！
前世有云：阳春面，一把细面，半碗高汤。一杯清水，一勺猪油，再来两勺桥头旁老陈家的酱油。
老陈家的酱油呢，是搞不到了。
可猪油还是搞得到的呀。
“你家厨房里可有猪肥肉？”梦夜问道。
“猪肥肉？有啊。”
“那就带我去，我让你看看动物的油脂有多香。”
香菱领着梦夜来到万民堂的后厨。
随后从筐子中掏出一大块猪肥肉。
“璃月没多少人喜欢吃肥肉，我一直在思考如何将肥肉做的更美味，可它实在是太油了。”香菱解释道。
“等一会儿，它就会变得又脆又香。”
梦夜把猪肥肉洗了洗，切完多余瘦肉和淋巴，水开后往锅里一扔焯个水。
焯个一分钟左右，用竹勺捞了出来。
把水倒掉，再次加水焯一分钟。
这次焯水，他加入了些许烈酒用来去腥。
第一阶段煮个三分钟，去除水分。
锅中白烟升腾，奶白色的油脂逐渐溢出。
第二阶段，六分钟后，锅中浓烟减少，猪油渐渐透明。
“哇~~好香啊！”香菱双眼冒光，崇拜的看向站在板凳上正执掌大勺的梦夜。
万民堂外，街上驻足的路人闻到从厨房内传来的香味。
就连招呼那些闻着香味过来的客人的卯师傅都忍不住咽了口口水。
心中不免好奇，自家女儿和那个小孩子在里面研究什么东西呢？
如此的香气，外面的客人都快把门槛踏破了。
第三阶段，加上小葱和生姜。
这时的猪油已经差不多了。
梦夜让香菱递给他一个碗，里面放上适量的食盐跟花椒。
把猪油过筛倒入其中。
剩余的猪肥肉已经开始变扁，慢慢呈现金黄色。
把油脂扎出来后，梦夜用寒气让猪油快速冷却。
将猪油渣捞出来。
“这个油渣也是可以吃的。”
在油渣上撒上香料，送到香菱面前。
“呼呼…”香菱拿起一块，用嘴吹了吹。
咔嚓…
被炸透的猪油渣展现了异常的酥脆。
“好香！”香菱好吃到在原地蹦跶，还不忘给锅巴一块。
锅巴吃下，两颗小眼睛亮亮的。
不停挥舞双手。
“香菱，你们在厨房捣鼓什么呢？”卯师傅走进厨房。
“外面的客人一个劲在问这股香味是什么。”
“小梦夜，这位是我的老爹，你叫他卯师傅就行了。”
“你好，卯师傅。”梦夜十分有礼貌的打了个招呼。
然后把装着猪油的小碗放在卯师傅面前。
“就是这个东西。”
看着眼前这个如同蜡油一般的凝固物，卯师傅不禁问道：
“这个是什么？”
“这个啊，叫做猪油。
以后，你们炒菜用这个会更香哦。”
说着，梦夜打算让他们尝尝看，便把香菱刚才做的阳春面拿在手里。
挖了半勺猪油进去，充分搅拌。
直至猪油融化。
吸溜~~
一口面条进嘴。
“就是这个味！”好吃到他脸颊通红。
他让卯师傅和香菱也尝尝。
父母俩互相看了对面一眼。
便拿起桌子上的筷子，一人尝了一口。
“这！”卯师傅怔住了。
香菱已经不知道说了多少次好香了。
卯师傅再次尝了一口汤。
“这实在是太香了。”
“对吧，我已经把这个方法教给香菱了。你们以后可以用这个来炒蔬菜什么的，炒肉就不必了。”
“为什么？”
“因为这就是用猪肥肉炼出来的，用来炒肉会很腻的。”（作者就尝试过，可能是个人口味的问题，我会觉得十分的腻。）
“可…你为什么要把这种方法交给我们？”卯师傅相信，只要梦夜愿意，用这个在璃月开一家油店，绝对十分赚钱。
“怎么说呢？”梦夜点点下巴。
“我很喜欢万民堂，不管是味道还是环境。
都跟我记忆中的味道很像。
而且，我希望，猪油这种东西，是平民吃的美食。
如果给予比如琉璃轩那些高档饭店的话，他们肯定会把价格炒高。
还有一个主要原因，就是我相信您和香菱姐姐，也很喜欢锅巴。
我相信，就算你们掌握它的炼制方法，价格也会跟平时一样，亲民而优惠。”
拜托，没有猪油的璃月真的很不种花诶，况且他也不差钱。
富人的代号可不是白叫的。
“小弟弟…”香菱感动坏了。
没想到她和老爹居然还有这么信任自己的食客。
“好，好，好。”卯师傅一连说了三个好。
“就冲你这句话，以后来万民堂吃饭，都不收你钱了。”爽快的大手一挥直接免单。
听见这话，梦夜连忙摆摆手。
“使不得，使不得。”他把这个方法交给香菱并不是想要占便宜。
最终，在万般的商讨下，卯师傅还是决定给他打了个五折。
他蹲下身，摸着梦夜的头。
“小朋友，你叫什么名字啊？”
“我叫梦夜，您可以喊我小梦夜。”
“好，那我以后就喊你小梦夜啦。”卯师傅淳朴的脸上露出爽朗的笑容。
锅巴也过来牵住梦夜的手，似乎非常开心。
马科修斯……
锅巴这幅样子，梦夜很心疼。
上一任死神的记忆里，他真的是一位特别温柔的魔神。
知道仙人和摩拉克斯还有死神建设璃月很辛苦，每天晚上都会做一顿特别好吃的饭。
璃月被袭击，他也是站在前线。
散尽力量融入大地，璃月的众人却将他遗忘。
没有力量的他选择消失在众仙面前。
死神想要帮他，被他所拒绝。
“哈迪斯，如果你还当我是伙伴…答应我，不要帮我。”
这是马科修斯消失前对死神说的最后一句话。
梦夜眼中闪烁晶莹，望着面前的锅巴，以前马科修斯的身影始终历历在目。
伸出手摸了摸锅巴的头。
锅巴觉得面前的梦夜很熟悉，开心的走上前抱住了他。
梦夜也抱住了跟他身高差不多的锅巴。
“这些年，你一定很幸福吧，马科修斯。
好好陪着他们，一起欢笑吧。
你不必再受苦了……”