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笔趣阁 > 我在山野有一家美食店 > 第三百五十七章 盐菜?拿来炒干臊子好吃得很

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之后,又有越来越多的客人到了。


所有人都无不被鱼池里的鱼吸引。


这也太漂亮了!每一条都很漂亮,尤其是那两条最大的。


这体长得有一米了吧?


还是第一次见到这么大,这么漂亮的观赏鱼。


感觉这鱼不便宜。


而后一打听,才知道这鱼何止不便宜?那简直完全就是天价。


虽然价格是虚,但几十万应该是随便都要值的。


也不知道老板买成多少?又或者是通过某种特殊渠道得到的?


客人们纷纷问李悠这个问题。


李悠只是笑着表示,这鱼到他手里并没有花多少钱。


具体是多少?李悠没有明说,客人们也没有再追问。


这不重要。


重要的是,他们以后来吃饭的时候,都能够看到这么漂亮的鱼了。


这样的鱼他们买不起,养不起,但能够在这里看到也是一样的。


这是一件相当让人高兴的事情。


鱼池里的鱼,毫无疑问成为了今天客人们聊天最主要的话题。


鱼儿们让客人们如此有兴趣,李悠也非常高兴。


当初建设一个鱼池的想法的确是对的。


……


下午一点。


李悠暂时忙空了之后,到店外休息。


这個时候,鱼池周围都还有很多客人。


有些是已经吃完饭了的。他们要再看一会儿鱼后再走。


也有些才刚来,还没有进店吃饭。


李悠也准备走到鱼池边看看。却看到一个人正在停车场里从一辆SUV上下来。


是上次说要给李悠搞两株山竹树苗来的水果生意人刘鸿。


难道刘鸿今天就把山竹树苗送过来了吗?


果然。


只见刘鸿打开后备箱,从里面拿出两株植株。


放在地上。


两株植株都有两米多高,树干直径看着有七八厘米的样子。


的确就是山竹树苗。


竟然这么大。这都已经不能称之为树苗了吧?


这已经是小树了。


没想到刘鸿这么快就搞到了两株这么大的山竹树苗。李悠非常惊喜,快步向停车场走去。


人家给你送树苗过来了,那肯定要去接一下啊。


“老板,你这急匆匆的干嘛去啊?”经过鱼池时,有客人这样问道。


“去拿两株树苗。”李悠回答一声后,继续往停车场方向走。


树苗?什么树苗?果树苗吗?老板又要种新的果树了吗?


客人们全都眼前一亮,都往停车场方向看去。果然看到在一辆SUV旁边的地面上,放着有两株树苗。


这树苗真大。


原来是有人给老板送树苗过来了。


这应该是一种果树苗吧?


但具体是什么果树苗?客人们都认不出来。一时之间各种猜测和讨论。


他们非常好奇和有兴趣。


停车场里。


刘鸿将车上简单收拾了一下后,关上后备箱门,正要拿上植株往饭店走。


一抬眼,看到李悠正在朝着自己走过来。原来李老板已经看到他了。随即笑道:“李老板来了。”


李悠走近后,也笑道:“没想到刘老板这么快就把树苗拿过来了。太感谢了!”


刘鸿再一笑,又道,“主要是我又想来李老板这里吃饭了。所以要跑快一点。”


李悠哈哈一笑,“随时欢迎刘老板。”


刘鸿道:“多谢李老板。李老板看看这两株苗怎么样?”


李悠竖起大拇指,“相当漂亮!刘老板,这两株树苗这么大,应该要花不少钱吧?我还是要给你钱才行。”


刘鸿摆手道:“李老板见外了。说了送,那肯定就要送。况且,也没有花多少钱。”


“这……”李悠犹豫片刻后,又一笑,说道,“那我就不客气了。感谢刘老板!”


刘鸿道:“李老板客气了。”


随后,两个人一人提一株树苗,往饭店方向走。


走到鱼池处时,客人们都问,“老板,这是水果树吗?是什么水果树呢?”


李悠笑道:“山竹。你们有没有吃过这种水果?”


山竹?


有客人兴奋道:“原来这就是山竹树。还是第一次见。山竹很好吃的,就是太贵了。”


还有客人道:“我知道山竹,但从来没吃过。有好几次都想买来尝尝,但要30多块钱一斤,没舍得买。”


“这玩意儿确实是贵,我也一直都没有舍得买来吃。”


“我吃过一次。味道比较独特,挺好吃的。不过,我觉得有些人可能吃不来。就像有些人不吃折耳根一样。”


“……”


客人们非常有兴致的说着山竹。这种水果大家都知道,只是有些人还从来没吃过。


不是不想吃,而是舍不得买来吃。


这没毛病,李悠以前也舍不得买来吃。毕竟最便宜都基本上要20多块钱一斤,经常30多,40块钱一斤。


当然,地方不同,价格不同。在李悠这边价格是这样。


客人们在谈论山竹,刘鸿却是看着鱼池里“咦”了一声,“里面有鱼了吗?”


他上次和王中宇、蔡庆丰两个人一起来的时候,鱼池里面还连水都没有。


李悠道:“昨天晚上才放进去的。”


刘鸿点头道:“可以可以。有了鱼,整个鱼池立马就活了。这些鱼都很漂亮,李老板应该花了不少钱吧?……嗯?这是?”


话未说完,刘鸿突然惊疑一声。


因为他看到了那两条血红龙鱼。


“血红龙?竟然还有两条这么大的血红龙,品相看上去也非常好。李老板,你这是下了血本了啊!这两条鱼至少好几十万吧?”


刘鸿非常吃惊。


这李老板有钱啊,太豪横了!


客人们这个时候也都被刘鸿吸引了注意力。不是因为他们吃惊刘鸿说两条血红龙鱼要好几十万。


他们之前就已经知道了两条血红龙鱼的价值。


他们只是想看刘鸿吃惊的样子。


他们喜欢看。


李悠这个时候笑道:“没有那么夸张。这两条鱼我其实没有花费多少。”


“这样啊。”刘鸿点了点头,他没有怀疑李悠的话。


这类鱼就是这样。渠道不同,关系不同,价格往往会天差地别。


但不管怎样,能够得到这样两条血红龙鱼,都是非常牛逼的存在。


刘鸿一阵感慨。


客人们关注了一会儿刘鸿后,注意力重新回到两株山竹树苗上。


老板要种山竹了,他们很惊喜。


因为山竹在本地并不是常见水果。而是很少见的奢侈水果。


而且按常理来说,山竹也不适合在本地方种植。


客人们最喜欢看李悠种这种,在本地方不适合种植的水果。


就像之前的释迦果一样。


至于既然在本地方都不适合种植了,那种下去还有意义吗?


这个问题无需去考虑它。


正如老板自己所说,尝试一下嘛。就算种植失败了,也没有什么损失不是。


“老板,这两株山竹树苗什么时候种?”又有客人这样问道。


李悠道:“待会儿忙完了就种。”


“那到时候我们来帮你。”几个暂时没什么事情,可以留下来的客人都这样说道。


李悠笑道:“好啊,那就谢谢你们了。”


“老板客气了。”


之后,李悠和刘鸿一起又将树苗拿到了百果园里放着。


接下来,刘鸿要点菜吃饭了。


他先前说是因为想再吃到这里的饭,才会这么早就把山竹树苗送过来,这其实还真是一个原因。


自上次离开后,他和王中宇,还有蔡庆丰三个人,都无时无刻不在想念这里的菜,还有酒。


现在终于可以再次吃到了。


只是有些遗憾今天吃了饭之后立马就要走,不能喝酒。


只能下次再来喝酒了。


到店里坐下后,刘鸿点了九转大肠、剁椒鱼头、麻婆豆腐、番茄鸡蛋汤各一份。


李悠走进厨房开始忙碌。正好还有其他新来的客人也已经点了菜了。


刘鸿的菜很快上桌。


迫不及待的开吃。每吃一口菜,刘鸿都会感觉非常满足。


还是这里的菜好吃。


就是可惜不能喝酒。不然,就太完美了。


慢慢吃完后,刘鸿又点了一只卤鸡打包带走。


他要在路上边走边吃。


最后结账。


李悠却不收钱,说这一顿饭他请刘鸿吃。


刘鸿能够想到李悠为什么不收钱?因为自己送了他两株山竹树苗。


只是……这是不是有些不太好啊?


“李老板,我送你树苗,其实也有想看看你能不能把山竹种成功的目的。并不完全只是单纯送你。再加上你开门做生意,不给钱不太好。所以,钱还是要给的。要不你给我打个折?”刘鸿说道。


李悠笑道:“开门做生意也并非一定要收钱。刘老板就不要再推辞了。不然,我哪里好意思收下两株那么大的山竹树苗?”


“这……”


刘鸿沉吟片刻,之后哈哈一笑,说道:“既然这样的话,那我就不客气了。”


李悠道:“这样才对。”


这个时候,大白将打包好的一只卤鸡拿了过来。


刘鸿接过后,向李悠告辞。


“刘老板今天不多坐一会儿了吗?”李悠道。


刘鸿道:“等下还要去清水镇那边看货,就不多坐了,下次再来。”


李悠点头,“那我送刘老板。”


刘鸿连连摆手,“不用不用,李老板,你忙,你忙。”


“我现在暂时不忙。正好走一圈。”


“那成。”


李悠将刘鸿送到了停车场。等刘鸿驾驶着车离开后,又再回到店里。


继续忙。


一直到了下午两点半,基本上不忙了。


种植山竹树苗去了。


之前说要帮忙种植的那几个客人还在外面等着呢。


拿着一把锄头走出店门。


说要帮忙的几个客人见了,脸上都是一喜,说道:“老板,要开始种了吗?”


李悠点头,“不好意思,让你们久等了。”


几个客人都道:“老板客气了。我们本来也是暂时没什么事,在这里玩。”


“那也还是让你们久等了。”


“哪里哪里。”


李悠和客人们一边客套,一边来到了百果园。


种在哪个位置?李悠已经选好了。


选的是最向阳的位置。


开始挖坑。


客人们自告奋勇,在轮番上阵的情况下,很快就挖好了两个足够大的坑。


接下来再合力将两株树苗都栽了下去,再把土填好。


然后又去打来几桶水,淋下去。


第一次浇水可以多浇一些,要浇透。


搞定了。


看着自己参与了种植的两株山竹树,客人们都非常高兴。


以后这两棵树将是他们的重点关注对象。


李悠再次向客人们表示感谢。有客人们帮忙,他确实要轻松很多。


客人们再让李悠不用客气,说有这样能够亲自参与种植的机会,他们也非常高兴。


等以后这两棵树如果真的种植成功了,他们就可以非常得意的对其他人说,他们当初也参与了这两棵树的种植。


李悠当然非常希望,并且很高兴以后客人们能这样说。


一起回到店门前,客人们相继告辞离开。


……


下午四点。


凌小茹来了。


“老板,我给你带了一些盐菜,是我妈自己做的,很香。”


说着,凌小茹将手里提着的一个袋子递给李悠。


李悠笑着表示感谢,而后接过袋子。挺沉,至少有五斤左右。


“这么多啊。你自己还有没有?”李悠问。


凌小茹点头,“还有。差不多还有这么多。老板,你打开看看。”


李悠点头,而后将袋子打开,里面的盐菜成色非常好,闻着也的确很香。


“食材:盐菜。


品质:中等。”


能够达到中等品质,说明质量真的很高。


“这盐菜成色很好,也非常香,绝对是盐菜中的精品。你妈做盐菜很厉害!”李悠称赞道。


听李悠这样说,凌小茹非常高兴,说道:“她做的盐菜确实很好吃。小时候最爱吃用盐菜和肉沫炒的干臊子,非常香,非常好吃。当然,现在也还是很喜欢吃。”


盐菜,是川省这边用青菜,又或是芥菜、小白菜等青叶子菜,用盐腌制,并且通过晾晒的方式,将水份晒干,最后再装入倒坛里,密封,使其发酵等一系列步骤,做出来的一种腌制菜。


只要做好了非常香,非常好吃。


拿来炒干臊子、炒回锅肉,又或是搭配其它多种食材,都非常好吃。


另外也可以做咸烧白。


李悠现在做咸烧白用的是芽菜。


不用芽菜,用盐菜也可以。


芽菜的做法和盐菜有很多相似之处。


当然,如果把芽菜说成是盐菜的一种,那也是可以的。


凌小茹说的干臊子,是将盐菜切碎,然后和肉沫一起炒制出来的一种菜品。


吃起来非常香,非常好吃,也非常下饭。


李悠也很喜欢吃。只要有干臊子,其它不需要任何菜,他就可以吃三大碗米饭。


干臊子绝对是最下饭的神器之一。


所以,李悠笑道:“我也和喜欢吃干臊子。用来下饭的话,比任何菜都香。”


“对对对,就是非常下饭。”凌小茹很兴奋,“原来老板也喜欢吃干臊子。”


李悠道:“从小就喜欢吃。”


凌小茹又道:“那这些盐菜老板可以拿去炒干臊子吃。”


李悠点头,“我也是这样想的。等一下就去炒。你明天走的时候,带一半走。”


“真的吗?老板。”凌小茹非常高兴。


她妈妈做的干臊子很好吃。但老板做的干臊子肯定更好吃。


李悠笑道:“当然是真的了。”


“太好了!谢谢老板!”凌小茹非常开心,“对了,我去看你的鱼去了。刚刚只大概看了几眼,还没仔细看。”


李悠今天上午和凌小茹聊天的时候,给凌小茹说了他已经把观赏鱼放进了鱼池的事情。


凌小茹刚刚来的时候,也确实看到鱼池里有鱼了。


不过,她因为要把盐菜拿给李悠,所以并没有停下来仔细看。


现在,她要仔细去看看了。


因为她刚刚只是大概看了一下,就发现了鱼池里的鱼都很漂亮。


那肯定要再去仔细看看了。


李悠点头,“走吧,一起过去。”


“好!”


两个人来到鱼池边上,凌小茹自然也很快就被两条血红龙鱼惊艳到了。


刚刚可能因为角度问题,她还没有发现鱼池里还有两条这大,这么漂亮的鱼。


现在发现了,相当惊艳。


“老板,这是什么鱼?”凌小茹急切问道。


她也不认识这种鱼。


李悠将血红龙鱼简单介绍了一下。


凌小茹听得阵阵新奇,没想到还有这么漂亮的观赏鱼。


同时她也猜测了这鱼肯定不便宜。


不过,她并没有问李悠买成多少钱?


对她来说,这不重要。


凌小茹拿出手机,又是拍照,又是录像,并且说道:“老板,你有没有和小月,还有清叶她们说鱼的事情?”


李悠摇头,“暂时还没有。”


凌小茹道:“那我现在给她们说。”


李悠笑道:“好,那你和她们说。我炒干臊子去了。”


“好!”


李悠拿着盐菜来到厨房。


先将盐菜洗一洗。把这些盐菜全部都炒了。


洗干净后,拧干水份。


再切碎。


不用切太碎。先切成大概五毫米左右的段,然后再随便剁一剁就行。


将盐菜全部切好后,李悠又从储物阁里取出八斤左右的瘦猪肉。


多放点肉。


肉多点更好吃。


肉要全部剁成肉沫,可以剁得碎一些。


在剁的过程中,可以打两个鸡蛋,放入一点老姜,然后再一起剁。


“砰、砰、砰!”


李悠提起玲珑菜刀。


开剁。


……