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笔趣阁 > 我在山野有一家美食店 > 第三百八十六章 新菜:西湖醋鱼

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很快,两个人出了村子,一路直往饭店走。


走了一段路之后,在一个三岔路口,看到有一位老人家坐在马路边上的一块石头上面,身前摆着一个盆子。


盆子里有鱼。


这是在这里卖鱼吗?


李悠看到后,将摩托车缓缓停下,然后又调头回去,停在老人家面前。


老人家70岁左右,李悠不认知,应该就住在这附近不远。


盆子里有两条草鱼,都不大,都只有一斤多,不到两斤的样子。


另外还有十几条鲫鱼,有大有小。大的半斤左右,小的二三两。


这么小的草鱼就拿来卖了,那应该是野钓钓到的。


看这些鲫鱼也像是野钓钓到的。


“食材:草鱼,


品质:中等。”


“食材:鲫鱼,


品质:中等。”


都是中等品质,果然应该是野钓钓到的。


“老人家,这些鱼是拿来卖的吗?”李悠问道。


老人家见似乎有买主了,非常高兴,连连点头道:“对对对,小伙子,要买点吗?”


李悠道:“这些鱼看起来还不错。是在河里钓到的吧?”


大爷点头又道:“在我们村外面那条河里钓到的,今天才钓到的。”


果然如此。


“怎么卖的呢?”李悠又问。


老人家想了想,说道:“算十块钱一斤,怎么样?草鱼和鲫鱼都十块钱一斤。”


这个价格不贵。


李悠点头道:“可以。那你称一下,这些鱼我都要了。”


无论是草鱼,还是鲫鱼,李悠都不缺。


不过,他还是打算将鱼全部买下。这条路过往的车辆和行人并不多,如果李悠不买的话,也不知道大爷今天能不能将鱼卖出去?


自己既然碰上了,就买了吧。


这些鱼都是中等品质,也确实是不错。


老人家听李悠说全要,顿时极为惊喜和高兴,连连点点头道:“好,好。谢谢你,小伙子,我这就称。”


李悠笑道:“老人家客气了,主要是你这些鱼确实是不错。现在这种纯野生的鱼,已经不是那么好买了。”


老人家一边称鱼,一边说道:“纯野生的鱼是要比很多养殖鱼都更好吃一些。就是这两条草鱼小了一点,细刺会比较多。”


李悠道:“是有点小,但也将就还是可以了。”


先称的是两条草鱼。


装进袋子里称。


老人家用的是传统秤。将秤称稳之后,示意李悠看秤,说道:“小伙子,你看一下,一共是三斤六两。你看对没对?”


李悠点头,“对了的。”


老人家又道:“三斤六两,算三斤五两。”


李悠笑道:“那就多谢老人家了。”


老人家道:“一两是应该让的。”


接下称十几条鲫鱼,称出来是五斤二两。老人家表示算五斤。


总共就是85块钱。


李悠直接给现金。


现在出门在外,基本上都是手机支付了。但李悠总是会习惯性带点现金在身上。


有些时候可能需要用到现金,比如现在这种情况。


老人家接过钱,满脸都是喜色,再次向李悠表示感谢。然后问要不要装点水在袋子里面?


李悠摇头,“不用装水,我们十几分钟就会到。到了之后再放到水里。”


老人家点头道:“十几分钟就到的话,的确不用装水。”


说着将装着鱼的袋子递给李悠。


李悠接过,将其放进了摩托车后架上的储物筐里。


这点鱼还能够放得进去。


“对了,老人家,你住哪里?到这里来卖鱼,远不远?”李悠问道。


老人家指了指三岔路支路,说道:“不远,跟着这条路进去,拐过前面那个弯就到了。只有几百米。”


李悠点头,“那还可以,比较近。那我们就先走了。”


“好,好。小伙子,你们慢走。”


李悠、叶笙歌两个人重新跨上摩托车,继续出发。


路上。


叶笙歌道:“老板,两条草鱼感觉的确是稍微小了一点,要是再大一点就好了。”


李悠道:“是小了点。不过,拿来做有一道菜倒是正合适。”


“真的吗?什么菜?”


“西湖醋鱼。吃过吗?”


“西湖醋鱼?”叶笙歌恍然,“好像是。西湖醋鱼用的鱼好像就是一斤半左右的草鱼。以前去西湖玩的时候吃过。”


“喜欢吃吗?”李悠问道。


叶笙歌道:“还可以,口感比较特别。这两条草鱼你打算做西湖醋鱼吗?”


李悠道:“有这个想法。如果味道可行的话,打算推出西湖醋鱼。”


叶笙歌道:“喜欢醋鱼口感酸甜,可能不会每个人都喜欢吃。不过,在这里推出西湖醋鱼,感觉会比较有意思。因为放眼全国,除了杭城之外,有西湖醋鱼这道菜的地方很少。”


李悠笑道:“我也这样觉得。所以,我对这道菜很有兴趣。”


叶笙歌道:“那就推出。你做的西湖醋鱼不用试都肯定非常好吃。其实现在在杭城,很多店的西湖醋鱼都做得不好,味道非常一般。现在有越来越多去杭城游玩的客人,吃到那些西湖醋鱼后,都对西湖醋鱼这道菜的印象不好。甚至认为这道菜浪得虚名。我之前去西湖游玩时,亲耳听到不少人都这样说。感觉还是挺遗憾的。”


李悠道:“的确是这样,我也注意到了。不过,这不是我们能够操心的事情。只希望以后客人们能够在我们店里吃到最好吃的西湖醋鱼。”


叶笙歌道:“肯定可以。以后我听到有谁再说西湖醋鱼不好吃的话,我就让他到你店里来吃。”


李悠哈哈一笑,又道:“这个可以有。不过,正如你刚刚所说,这道菜肯定不会所有人都喜欢。即便是我做的也一样。只能说希望喜欢的人能够多一些。”


叶笙歌道:“应该还是会有很多人喜欢的。那老板,今天晚上你要做来试吃一下吗?”


李悠道:“有这个打算。就用刚刚买的这两条草鱼。”


叶笙歌眼前一亮,“我很期待!”


李悠又道:“其实,按理来说,草鱼需要先饿养三天,然后才做。这样草鱼能够排泄干净体内的杂物,除去泥腥味。不过,像这种纯野生的草鱼还好,我们就不等到三天之后再吃了。”


叶笙歌道:“我觉得也是。”


两个人一路说着西湖醋鱼。


十几分钟之后,回到了饭店门口。


这个时候,时间已经下午五点半了,已经有吃饭的客人到了。


下午去峡谷里游玩的王野、袁文旭、赖小飞三个人也回来了。


对于峡谷的景色,三个人都极为惊喜。因为景色比他们想象中还要漂亮很多。


可以说随便一眼看出去,都是美得让人心醉的景色。拿出手机随便一拍,都是可以作为风景背景图的画面。


而且,一路走过景色还各不相同。让人眼花缭乱,目不暇接。


九龙峡的景色比传闻中更好,更漂亮!


他们凤鸣县也有很多很漂亮的地方,但和这里相比,有差距。


还是长溪县更牛批。


即便是放眼整个星水市,九龙峡都应该是最漂亮的地方了。


不仅仅只是漂亮,关键是峡谷里还很好玩。


有那么多深潭和浅滩。


那些深潭里如果钓鱼的话,应该会很好钓。而且鱼的品质肯定还非常好。


下次再来的时候,一定把鱼竿带上,选个深潭甩上几竿。


浅滩里就更好玩了。耍水、抓螃蟹、抓鱼等等,能够让人非常放松。


这是一个让人流连忘返的地方,王野三个人是还没有尽兴的。


不过,时间已经不早,不得不回饭店吃饭,吃完后回凤鸣县去了。


饭是必须要吃的。


三个人回到饭店的时候,看到有不少客人都聚集在饭店门口。


怎么都在门口聚集,不进去呢?


一打听才知道原来老板不在,而是回村去了。


三个人现在已经知道,老板李悠就是这附近一个叫做长乐村的村子的人了。


怪不得会把饭店开在这里呢,原来老板就是这里的人。


老板不在,这么多客人却没有一个离开,而是都在这里等着老板回来。


这也说明了这里的确不是一家普通饭店。


王野三个人当然也没有选择离开,他们也要等着老板回来。


按照这些客人的说法,老板应该快要回来了。


果然。


几分钟之后,老板骑着一辆摩托车出现在视线里。


等等……老板后面还坐着一个人,是那个叫做叶笙歌的美女。


一时之间,王野三个人只想说,“老板这生活简直羡煞旁人!”


摩托车的后座坐这样一个美女,会是什么样的感觉呢?刹车的时候美女的身体会不会向前倾?


这两方面王野三个人都很想知道。


但可惜他们只能靠自己去想象。


太羡慕了!


其余客人们对此,倒是已经习以为常了。他们虽然也很羡慕,但却比王野三人要澹定很多。


老板这一次回村带回来的东西不少啊,储物筐都放不下了,上面还绑一个那么大的呢绒口袋。


也不知道里面都装了些啥东西?


等李悠走近,将摩托车停下后,所有客人都围了过去。


包括王野三个人。


“老板、叶姑娘,你们回来了。”


“老板,这一次又带了些啥好东西回来啊?”


刚有客人问出这个问题,大家就看清楚了储物框里东西。虽然上面还压着一个呢绒口袋,但通过缝隙能够清楚的认出储物筐里的东西。


原来是芭蕉。


这应该是刚从芭蕉植株上砍下来的吧?都还是青的。


这还不能吃,还要放几天才可以吃。


“老板,你在哪去弄的两串这么大的芭蕉?”有客人问道。


李悠笑道:“我自己家里的。过几天大家都来吃芭蕉。”


“哈哈哈!那就先谢谢老板了。芭蕉的口感虽然赶不上香蕉,但也还是很好吃的。”


“老板,你家里连芭蕉都有吗?这有点爽啊!”


“老板,你的百果园里也应该把香蕉、芭蕉这两种水果加进去。”


李悠笑道:“肯定会加进去的。”


之后,将储物筐上装葡萄的呢绒口袋解下来,再将口袋的口子打开。


客人们终于知道袋子里装的是什么东西了?


好多葡萄!


竟然全是葡萄。客人们全都眼前大亮。


葡萄这种水果几乎人人都喜欢吃。这么多葡萄出现在眼前,可谓非常诱人。


李悠又道:“这些葡萄也是我自己家里的。我请大家吃葡萄。”


客人们全都大喜。看着这么诱人的葡萄,他们的确很想吃。


一时之间全都向李悠表示感谢。


李悠让众人不用客气。而后走进店里拿了五个果盘出来。又拿了五串葡萄到水龙头下面冲洗一下,放到果盘里,让客人们自己拿着吃。


客人们纷纷去拿来吃。


王野三个人原本还有点不好意思去拿,但见大家都在吃,也就不再不好意思了。


他们也去拿来吃。


一吃之后,口感是真不错,十分香甜。


三个人都赞不绝口。


其余客人们也同样全都赞不绝口,都说很甜,很好吃。


“老板,这是啥品种啊?感觉有点像夏黑,但又好像不是。”还有客人这样问道。


李悠摇头,“我也不知道。很多年的老藤了。以前我爸种的,他当时也不知道是什么品种?”


原来是这样。


客人们都点头。


管它是什么品种呢,只要好吃就行。


这个时候,李悠又将储物筐里装鱼的袋子拿出。


客人们看到后,都有些疑惑。


不是疑惑李悠还带了鱼回来,而是疑惑这些鱼好像不太对。


这两条草鱼都应该只有一斤多吧?对于草鱼而言,这有些太小了。


老板带两条这些小的草鱼回来做什么?


这些鲫鱼则大小参差不齐。大的有半斤左右,这个可以。老板的藿香鲫鱼用的差不多就是这么大的鲫鱼。


但小的也就二三两,这就太小了。


老板如果要带鲫鱼回来的话,不是应该都带半斤左右的吗?怎么会这么参差不齐呢?


李悠明白众人的疑惑,便将在路上向那位老人家买鱼的事情说了一遍。


原来是这样。


客人们全都恍然。


他们也明白老板其实不是缺这些鱼,而是看那位老人家在那里卖鱼不容易,便想着出手帮助一下。


客人们全都在心里为李悠点了一个赞。


只是,这些鱼买回来要怎么处理呢?


鲫鱼倒是没问题,大小都可以吃。二三两的同样下锅。


但两条草鱼下锅的话,就稍微小了一点。


不是不能吃。而是吃草鱼基本上不会吃这么小的。至少也要有个两斤多,三斤左右嘛。


李悠笑道:“我打算用这两条草鱼做一道新菜。当然,说新菜不是说我自己新发明的菜,而是我这里之前从来没出现过的菜。做那道菜的话,这么大的草鱼倒是正好合适。”


“真的吗?”客人们全都眼前一亮,然后纷纷迫不及待的追问,“是什么菜?老板。”


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李悠微微一笑,说道:“西湖醋鱼。”


……


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